カルディコーヒーファームで、卵ひとつで作れる【酸辣湯】を買ってみました。
酸辣湯は、酢の酸味と香辛料の辛みが効いた、1度食べたらくせになる酸っぱ辛い味の中華スープです。
野菜や豆腐を入れてヘルシーにしたり、麺を入れてボリュームアップしたりと、食べ方のアレンジも色々と楽しめます。
それでは、カルディ【酸辣湯】の商品レビュー、作り方とアレンジレシピなどをご紹介します。
※商品の情報は、記事作成時のものになります。
KALDI【酸辣湯・サンラータン】の詳細＊値段・カロリー・原材料は？
カルディオリジナル【酸辣湯】4人前
卵ひとつで簡単に、本格中華スープが作れるレトルト酸辣湯です。
価格・値段
購入価格：205円（税込）
カロリー・栄養成分表示
カロリー：61kcal（1人前37.5ｇあたり）
原材料名
酢、きくらげ、チキンエキスパウダー（デキストリン、チキンエキス、野菜エキス、食塩、ぶどう糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物、香辛料）、香味油（植物油脂、野菜（しょうが、ねぎ）、香辛料）、たけのこ、食塩、しいたけ、砂糖、植物油脂、しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、りょうがペースト、香辛料/増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉を含む）
酸辣湯の作り方とアレンジレシピ
材料
おすすめ具材
酸辣湯のパッケージに記載されたおすすめ具材は、以下になります。
豆腐・ねぎ・パクチー・お餅・えのき・しめじ など
その他、お好みの具材でお召し上がりください。
作り方
- お好みの具材を食べやすい大きさにカットします。
- 鍋に酸辣湯・具材・水550mLを入れ、よく混ぜます。
- 煮立ったら、溶き卵を箸を使って流し込みます。
※お好みで、水加減を調整してください。
- 器に盛り付けたら、酸辣湯の完成です。
アレンジレシピ【酸辣湯麺・サンラータンメン】
カルディ購入品「サリ麺」の上に、酸辣湯をかけた【酸辣湯麺】です。
今回は、サリ麺を別茹でしましたが、煮込み用インスタントラーメンなので、そのままスープに入れて煮込んでもおいしく作ることができます♪
酸辣湯1袋分のスープに対して、サリ麺2袋がちょうど良い割合になりました。
カルディ購入品【サリ麺】の商品レビューやアレンジレシピをご紹介します。
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酸辣湯を食べてみた感想【口コミ】
酸味と辛みが絶妙
酢の酸味と香辛料の辛みが絶妙なバランス、ほんのりしょう油の酸っぱ辛いスープです。
黒酢使用
カルディの酸辣湯は、穀物酢よりもまろやかな酸味が特徴の「黒酢」を使用しているため、鼻につくような酸っぱさではなく、食べやすい酸味に仕上がっています。
また、卵を入れることで、酸味と辛みの角が取れ、よりまろやかな味が楽しめます。
ぽかぽかと体が温まるスープ
酸辣湯は、香辛料の他に生姜やネギなどの香味野菜や適度な油も入っているので、ぽかぽかと体が温まり寒い日にはぴったりのスープです。
ご飯や麺との相性も抜群
少しとろみのあるスープの酸辣湯は、ご飯や麺との相性も抜群！
雑炊やラーメン・焼きそばなどのアレンジも楽しめ、ストックしておけば、本格的な中華風おうちごはんが卵ひとつで作れる便利商品です。
まとめ｜カルディ＊酸辣湯
- カルディ【酸辣湯】は、酢の酸味と香辛料の辛みが効いた、酸っぱ辛い味の中華スープ。
- 野菜や豆腐を入れたり、麺を入れたりと、食べ方のアレンジも色々と楽しめます。
- カルディ購入品「サリ麺」との相性も抜群！
ぜひ、お試しください。
卵ひとつで作れる本格中華【酸辣湯】は、1度食べたらくせになること間違いなし♪
今回使用した煮込み用ラーメン【サリ麺】は、しっかりスープが絡む、もっちり食感の太麺です♪
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