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カルディ【ガーリックシュリンプ】をむきえびで作ってみました

ガーリックシュリンプ
カルディコーヒーファームでは、トレンドの商品やパッケージがおしゃれな輸入食品などが並び、宝探しをしているようで、わくわくしますよね。

先日、カルディで気になる商品がありました。

めちゃうまい!ハワイの名物グルメ オリジナルガーリックシュリンプ

そんな魅力的なキャッチにひかれて買ってみました。

この商品は、えびを用意するだけで見た目もおしゃれなカフェ風ごはんハワイ名物のガーリックシュリンプが作れます。
本来ガーリックシュリンプは、殻付きのえびを使用しますが、今回はむきえびを使って作ってみました。

それでは、おうちでハワイの名物グルメが味わえるカルディの【ガーリックシュリンプ】ご紹介します。

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カルディオリジナル【ガーリックシュリンプ】商品紹介

カルディ ガーリックシュリンプ

カルディオリジナル【ガーリックシュリンプ】
ハワイで人気の「ガーリックシュリンプ」が手軽につくれる調味タレです。
ガーリックの風味と玉ねぎの食感がアクセント。
お好みでレモンをかけたり、ご飯にのせてもお楽しみいただけます。

ガーリックシュリンプとは、えびをたっぷりのにんにくとオリーブオイルで炒めたもの。

えびの養殖が盛んなハワイで生まれた名物料理で、現地では、B級グルメとして親しまれているそうです。

価格・値段

購入価格:129円

カロリー・栄養成分表示

カロリー:123kcal(1袋50g当たり)

原材料名・成分

原材料名:にんにく、玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、ガーリックオイル、塩こうじ、発酵調味料、醸造酢、食塩、たん白自己消化物、香辛料/調味料(アミノ酸)、香辛料抽出物、酒精、カラメル色素、増粘剤(キサンタンガム)、香料、(一部に大豆を含む)

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カルディ【ガーリックシュリンプ】の作り方(むきえび使用)

ガーリックシュリンプ材料

それでは、実際にガーリックシュリンプを作っていきます。

材料

・ガーリックシュリンプの素:1袋
・ブラックタイガー:14尾
・レタスミックス:1袋

作り方

殻付きのブラックタイガーとのことですが、殻つきは苦手なので背わたを取ったむきえびを使いました。

  • ブラックタイガーは、キッチンペーパーで水分を取ります。

エビ


  • ひと手間ですが、えびのしっぽの先を切ります。
    しっぽの部分に汚れがたまる為、切ったほうが臭みが少なくなるそうです。
    また、炒めたり、揚げたりする場合に油がはねるのを防ぐ効果もあります。

エビの下処理


  • こちらもひと手間。
    塩を少量入れて、えびの臭みを取ります。

エビの下処理2


  • ガーリックシュリンプの素を入れます。

ガーリックシュリンプの素を入れる


  • 良く混ぜて、5分間漬け込みます。

元を混ぜる


  • フライパンに油を熱し、えびだけを先に入れて焦がさないように炒めます。

エビを炒める


  • えびに火が通ったら、いったん火を止めて、残ったソースをすべて入れます。

残りの素を入れる


  • 再び火にかけ、全体が混ざったらできあがり。
    お好みでバターを少量入れたり、レモンをかけます。

バターを入れる


あっと言う間に、ハワイの味【ガーリックシュリンプ】のできあがりです。

カルディ ガーリックシュリンプ
パンやごはんにのせてどうぞ!

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ガーリックシュリンプを食べてみた感想(口コミ)

ガーリックシュリンプを食べてみた感想です。

ぷりぷりのえびにガーリックが香ばしくおいしいです。

殻付きえびではなく、むきえびを使用したので、カリッとした食感ではありませんが、ぷりぷりの食感に仕上がります。

えびのしっぽは付けたままなので、殻の香ばしさはしっかり味わえます♪

オリーブオイルに、にんにくの風味が良く、飽きずに最後までおいしくいただくことができました。

ご飯やパンに合うように少し濃いめの味付けなので、えびの殻なしや単品で食べる場合には、お好みでえびの量を増やしたり、ブロッコリーなどの野菜を入れてアレンジするのもいいですね。

とにかくご飯が進む味です♪

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まとめ|ガーリックシュリンプ

カルディ ガーリックシュリンプ

カルディの【ガーリックシュリンプ】の素は、えびを用意するだけでハワイの名物B級グルメが簡単におうちで楽しめます。

むぎえびでもおいしく作ることができますよ♪

にんにくが効いたご飯が進む味! ぜひ、お試しください。

直接店舗に行けない場合は、ネット通販が便利ですね♪
カルディの商品は【Yahoo ID】でLOHACOから買うことができます。
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