カルディコーヒーファームで、【ロイタイ＊レッドカレースープ】を買ってみました。
レッドカレースープは、ロイタイシリーズの中で2番目に辛く、赤唐辛子の刺激的な辛さのなかにココナッツミルクのコクと甘さが感じられる本格タイカレーです。
作り方は、とっても簡単。スープにお好みの具材を入れて煮込むだけで完成。10分程度で作れる時短料理です。
それでは、カルディ購入品【ロイタイ＊レッドカレースープ】の作り方と食べてみた感想をご紹介します。
カルディ【ロイタイ＊レッドカレースープ】商品詳細
ロイタイ＊レッドカレースープ 250ml（2人分）
本場タイでも味で高い評価を受け人気を誇っているメーカーロイタイ（Roi Thai）のレトルトカレーです。
お好みの具材を本品と煮込むだけで、本格的なレッドカレーが作れます。
本場タイでも味で高い評価を受け人気を誇っているメーカーロイタイ（Roi Thai）のレトルトカレーです。
お好みの具材を本品と煮込むだけで、本格的なレッドカレーが作れます。
価格・値段
購入価格：198円
※購入時の価格のため、異なる場合もあります。
カロリー・栄養成分表示
カロリー：151kcal（100gあたり）
1箱は、約377.5kcalです。
原材料名・成分
原材料名：ココナッツミルク、レッドカレーペースト（唐辛子、にんにく、レモングラス、エシャロット、食塩、ガランガル、えびペースト、カフィアライムピール、こしょう）、パーム油、パームシュガー、魚醤／乳化剤
ロイタイ＊レッドカレースープの作り方【レシピ】
材料【具材】2人分
- ロイタイ＊レッドカレースープ：1箱
- えび：120g
- ミニトマト：8個
- パプリカ：60g
作り方
- 鍋に油を引き、背ワタを取ったえびを入れ、軽く炒めます。
- ロイタイレッドカレースープ1箱を入れ、弱火で1分程煮立たせます。
- パプリカ・ミニトマトを入れ、弱火から中火で5～7分煮込みます。
調理時間10分程度で、本格レッドカレーの出来上がりです！
今回は、少しアレンジした具材で作りましたが、パッケージに記載のおすすめ具材は以下になります。
- 鶏肉：150g
- なす
- たけのこ
- かぼちゃ
- パプリカ など
レッドカレースープを食べてみた感想【口コミ】
レッドカレースープを食べてみた感想です。
味は？
ココナッツミルクのコクと甘さの後に、赤唐辛子のしびれる辛さがガツンと来ます。
口の中に辛さの余韻が残る本格タイカレー。
2人分ですが、具材をたくさん入れるとボリュームがでるので、十分な食べ応えです♪
常温保存できるのでストックしておけば、お店に行けない場合でも好きな時に本格レッドカレーが楽しめますね。
辛さのレベル
辛さのレベルは、唐辛子3つの辛口。
ロイタイカレー4種類の辛さのレベルは、
グリーンカレー＞レッドカレー＞イエローカレー＞マサマンカレー
の順となっています。
他の方の口コミでは、
- お店で食べるような本格タイカレーが作れます。
- 冷蔵庫のありあわせの具材を入れて煮るだけ、簡単に作れます。
などとあるようです。
まとめ｜ロイタイ＊レッドカレースープ
- カルディ購入品【ロイタイ＊レッドカレースープ】は、ココナッツミルクのコクと赤唐辛子の辛さが刺激的な本格タイカレー。
- 辛さのレベルは、唐辛子3つの辛口。
- 作り方は、お好みの具材を入れて煮込むだけで完成。10分程度で作れる時短料理。
ぜひ、お試しください。
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