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無印良品【水出しコーヒー】を使ったコーヒーゼリーパフェの作り方

コーヒーゼリーパフェ

アイスコーヒーのおいしい季節ですね。

暑い日は、アイスコーヒーにひと手間加えて、涼し気なコーヒーフロートも魅力的ですが

今日は「おいしいコーヒーゼリーが食べたい!」

そう思い作ってみました。

コーヒーゼリーパフェ!!

しかも、無印良品の人気商品【水出しオーガニックコーヒー】を贅沢に使ってみました。

いつものコーヒーにちょっとひと手間【コーヒーゼリーパフェ】の作り方をご紹介します。

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コーヒーゼリーパフェの作り方

無印水出しコーヒーパッケージ

使ったアイスコーヒーはこちら

無印良品【水出しオーガニックコーヒー】オリジナルブレンド

そのまま飲んでも、もちろんおいしいです。

パックを入れるだけで簡単【無印】の水出しオーガニックコーヒー

コーヒーはお気に入りの物がおすすめですが、インスタントコーヒーでも作れます。

コーヒーゼリーパフェの材料【2個分】

  • コーヒー:250cc
  • 牛乳:250cc
  • ゼラチン:1袋(5g)×2(ゼリーを2種類つくるので×2です)
  • お湯:50cc×2
  • 砂糖:大さじ1×2
  • アイスクリーム:1個
  • 飾り用のチェリー:2個

コーヒーゼリーパフェの作り方

1.ゼラチン1袋(5g)をお湯(80℃)50ccに入れて溶かします。

コーヒーゼリー作り方1

2.コーヒー250ccを40℃に温めます。

3.1のゼラチンと2のコーヒー、砂糖大さじ1をよく混ぜ合わせます。溶けない場合は、電子レンジ(500w)で10秒ずつ温めて混ぜてください。

4.あら熱をとってから冷蔵庫で冷やし固めます。氷を入れたひと回り大きい容器の中に入れると早く固まります。

コーヒーゼリー作り方2

5.固まったらフォークを使ってゼリーを砕き、モザイクゼリーにします。

コーヒーゼリー作り方3

6.1~5と同じように牛乳ゼリーも作ります。

7.お好みの器にゼリーを層になるように盛り付けます。

コーヒーゼリー作り方4

8.アイスクリームとチェリーを盛り付けてできあがりです。

コーヒーゼリーパフェ完成

使った器は、無印のソーダガラスタンブラーです。

無印タンブラー

大き過ぎず、ミニパフェというサイズ感です。

ゼリーの量は多めなのでたくさん食べたい方は、大きいグラスで挑戦してみてくださいね。

無印良品の耐熱マグカップとタンブラーの記事はこちらから

コーヒーゼリーパフェのお味は?

ゼリーは、型抜きせず固まるぎりぎりの量で作っているので、ぷるんぷるんの食感が楽しめます。

砂糖は、少な目でアイスと一緒に食べた時にちょうど良い甘さになっているので、アイスとからめて食べるとおいしいですよ。

コーヒー自体がマイルドな為、子供でも食べられるさっぱりとしたゼリーです。

もっとコーヒーの苦みが欲しい方は、コーヒーを抽出する時に水の量を少なめにすると良いと思います。

ほろ苦い大人な味わいになりますよ。

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まとめ

無印水出しコーヒー

そのまま飲んでもおいしい無印良品の水出しオーガニックコーヒーですが、少し手間をかけてコーヒーゼリーを作ってみるのもおすすめです。

冷たいのど越しのコーヒーゼリーは、おもてなしにもぴったりですよ。

直接店舗に行けない場合は、ネット通販が便利ですね♪
無印良品の商品は【Yahoo ID】でLOHACOから買うことができます。
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