無印良品で、自分でつくる【クリスマス型抜きクッキー】を買ってみました。
クリスマス型抜きクッキーは、プレーンとココアの2色の生地で、ジンジャーマンとツリーのアイシングクッキーが作れる、クリスマスにぴったりのお菓子キットです。
クッキー型はもちろんのこと、ラッピング袋も付いているので、クリスマスの手作りプチギフトとしてもおすすめです!
それでは、無印良品の【クリスマス型抜きクッキー】の商品レビューと詳しい作り方をご紹介します。
※商品の情報は、記事作成時のものになります。
無印良品*自分でつくる【クリスマス型抜きクッキー】の値段・カロリー・原材料名は?
まずは、【クリスマス型抜きクッキー】の気になる値段やカロリーなどの商品詳細をご紹介します。
無印良品*自分でつくる【クリスマス型抜きクッキー】約20枚分
価格・値段
購入価格:790円(税込)
※購入時の価格のため、異なる場合があります。
セット内容
原料
- クッキー粉:100g
- 粉糖(アイシング用):50g
- ココアパウダー:10g
- フリーズドライいちご:1g
付属品
- 抜き型 約6.5cm
- 抜き型 約6cm
- 抜き型 約6cm
- 絞り用三角紙:3枚
- ギフト用ラッピング袋(タイ付き):10枚
栄養成分表示・カロリー
カロリー:598kcal(1箱161gあたり)
原材料名
原材料名:【クッキー粉】小麦粉(国内製造)、【粉糖】砂糖(国内製造)、コーンスターチ、【ココアパウダー】ココアパウダー、【フリーズドライいちご】いちご
クリスマス型抜きクッキーの作り方
次に、クリスマス型抜きクッキーの作り方を詳しくご紹介します。
用意する材料
- 食塩不使用バター:50g
(有塩バターを使うと、少し塩味が増します。) - 砂糖(生地用):30g
- 牛乳:15ml(大さじ1)
- 水:5ml(小さじ1)
使用する道具
- オーブン
- ボウル(大1個、小3個)
- ゴムベラ
- めん棒(生地を伸ばす棒)
- オーブン用シート
下準備
- 用意する材料は、あらかじめ計量しておきます。
- バターを室温で柔らかくしておきます。
- フリーズドライいちごをアルミ袋の上から、指でつぶして粉状にしておきます。
- 抜き型は、水で洗って水気を取っておきます。
クッキーの作り方
- ボウル(大)にバターを入れ、クリーム状になるまでゴムベラで練り、砂糖を加えてすり混ぜます。
牛乳を加えて混ぜ、さらにクッキー粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 手でこねてひとまとめにした後、2等分にし、ひとつをラップに移しておきます。
ボウルに残した生地に、ココアパウダーの半量を加えて均一になるまで手でこねてひとまとめにします。(残りのココアパウダーはアイシングに使用します)
- それぞれの生地をラップにはさみ、めん棒で3~5mmの厚さに均一に伸ばします。
ラップではさんだまま冷蔵庫に入れ、型抜きができる固さになるまで冷やします。(目安30分)
- オーブンから天板を取り出し、予熱として170℃に温め始めます。
取り出した天板にオーブン用シートを敷きます。
- 冷蔵庫からプレーン生地とココア生地を取り出し、ラップをはずして抜き型で抜き、天板に間隔を空けて並べます。
柔らかく抜きにくい時は、冷蔵庫で再度冷やし、固くて抜き型が入りにくい時は、室温に少し置きます。
- 170℃のオーブンで10~12分焼きます。
クッキー生地のまわりにうっすら焼き色がついたら焼きあがりです。
- 焼きあがったら、網などにのせて冷まします。
アイシングの作り方
- 絞り袋を作ります。
- ボウル(小)に粉糖を入れ、水を加えてスプーンでよく混ぜて練り、3等分します。
固さの目安は、スプーンで持ち上げた時に、アイシングの先が少し倒れるくらい。
固い場合は、分量外の水を数滴加えて調整してください。
- アイシングを絞り袋にそれぞれ入れ、先をハサミでカットし、冷めたクッキーにデコレーションします。
アイシングが完全に固まるまで乾かしてから、付属のラッピング袋に入れて完成です♪
クリスマス型抜きクッキーを作ってみた・食べてみた感想【口コミ】
クッキー作りの難易度は? 作ってみた感想
クッキーの生地は、扱いやすく型抜きも簡単。説明通りに行えば問題なく焼きあがります。
ここまでは、お子さんやお菓子作り初心者の方でも失敗なしで作れます。
私は、その後のアイシングに手こずってしまいました。
そのままの分量では固く、分量外の水を少しずつ足し練りましたが、コツがつかめず、やや失敗気味……
絞り袋からアイシングがスムーズに出ずに、見本のような細かい絵柄は描けませんでした。
アイシングビギナーの方は、あらかじめ簡単な絵柄で仕上がりをイメージしてから挑戦するのがおすすめです。
また、アイシングの量はたっぷりあるので、ラップの上などで練習するとコツがつかめるかも……
クッキーの味は? 食べてみた感想
クッキーの生地は、甘さ控えめでシンプルな味ですが、
3種類のアイシングをのせることで甘さが加わり、いちごやココアの風味も楽しめます。
柔らかすぎない適度な固さのサクサク食感で、手作りならではのおいしさが味わえます。
まとめ|無印良品*自分でつくる【クリスマス型抜きクッキー】
- 無印良品【クリスマス型抜きクッキー】は、ジンジャーマンとツリーのクッキー型が付いたクリスマスにぴったりのお菓子キット。
- プレーンとココアの2種類の生地のアイシングクッキーが作れます。
- 用意する材料は、バター・牛乳・砂糖のみでOK!
ぜひ、お試しください。
コメント