無印良品の手作りカレーキットの中から【ココナッツのカレー】を買ってみました。
手作りカレーキットは、スパイスなどがあらかじめセットになっているので、具材を用意するだけで本格的なカレーを簡単に作ることができます。
ココナッツミルクのコクがおいしい爽やかなインドカレーがおうちで楽しめます。
- お店で食べるような本格的なカレーを自宅で作りたい。
- いつのもカレーと少し違ったカレーに挑戦したいけど、スパイスを揃えたり手順が面倒。
- 忙しいのでパパっと作れる時短料理が良い。
準備も簡単で失敗なしのカレーキットなら、料理ビギナーさんでも安心して作ることができますね♪
無印良品 手作りカレーキット【ココナッツのカレー】の詳細＊値段・カロリー・原材料は？
調理時間30分。
ココナッツミルクのコクに、レモンの爽やかな酸味が生きた南インドのカレーソースをお手本にしたキットです。
セット内容
- ソースベース
- マスタードシード
価格・値段
購入価格：450円（税込）
※購入時の価格のため、異なる場合もあります。
カロリー・栄養成分表示
カロリー：382kcal（1袋201gあたり）
原材料名
原材料名：ソースベース〔ココナッツミルクパウダー（フィリピン製造）、なたね油、炒めたたまねぎ、食塩、でん紛、コリアンダー、にんにく、おろししょうが、砂糖、カレーリーフ、レモン濃縮果汁、メッチ、ターメリック、青唐辛子、酵母エキス、赤唐辛子／カゼインNa、（一部に乳成分を含む）〕、マスターシード〔ブラウンマスタード〕
ココナッツのカレーの作り方（レシピ）
材料・具材（2～3人前）
- 手作りカレーキット【ココナッツのカレー】：1袋
- えび：約130g
- トマト：約75g
- 水：70ml
- サラダ油：大さじ1
作り方
- 鍋にサラダ油、マスターシード、えびを加え、えびの色が変わるまで弱～中火で炒めます。（2～3分）
※マスターシードは、加熱しすぎるとはねる場合がありますので、ご注意ください。
- 70mlの水、ソースベースを加え、良くかき混ぜながら加熱し、沸騰させます。
- 沸騰したら、中火で約1分煮込みます。
- トマトを入れ、さっとひと煮立ちしたら出来上がりです。
調理時間の目安は30分と記載されていましたが、実際には15～20分程度であっという間に完成です。
通常は中玉トマト1/2個を使うようですが、今回はミニトマトを4個を使用しました。
以下のようなアレンジもできます。
- えびの代わりに白身魚の切り身やシーフードミックス等を入れてもおいしく作れます。
- 水の代わりに牛乳を使うと、よりマイルドになります。
ココナッツのカレー食べてみた感想【口コミ】
ココナッツのカレー食べてみた感想です。
味は？
ココナッツミルクのクリーミーなコクに本格スパイスが良く合う、爽やかな風味のインドカレーです。
ソースベースのレモンと具材のトマトの適度な酸味が、コクがありながらもさっぱりした後味で、暑いに日にぴったり。最後までおいしくいただきました。
辛さは？
★★★☆☆辛さレベルは、唐辛子3つの中辛！
辛いのが苦手な方は、水の代わりに牛乳で作るのがおすすめです。
他の方の口コミでは、えびの代わりに鶏肉を使ったり、シーフードミックスを使ったりとアレンジを楽しんでいるようです。
他の商品も参考にどうぞ！無印良品カレーのまとめ記事はこちらから
まとめ｜無印良品＊ココナッツのカレー
- 無印良品 手作りカレーキット【ココナッツのカレー】は、ココナッツミルクのコクがおいしい爽やかな本格インドカレー。
- 用意する材料は、えびとトマトだけで準備も簡単。
- 辛さレベルは、唐辛子3つの中辛。
ぜひ、お試しください。
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