カルディコーヒーファームで、ごはんに混ぜるだけで作れる【ビビンバの素】を買ってみました。
ビビンバの素は、甘辛いコチュジャンとごま油の香ばしさが絶妙な韓国風混ぜごはんの素です。
用意したごはんに混ぜるだけ！ 失敗なしのおうちごはんが、あっという間に完成です♪
それでは、カルディ【ビビンバの素】の商品レビュー、作り方やアレンジレシピなどをご紹介します。
※情報は、記事作成時のものになります。
KALDI【ビビンバの素】の詳細＊値段・カロリー・原材料は？
カルディオリジナル【ビビンバの素】 2人前
食べごたえのある野菜の具と、コクのある甘辛いコチュジャンたれのセットです。
ごはんと混ぜ合わせるだけで、ごま油の香りとコチュジャンの旨みがたまらない絶品野菜ビビンバをお楽しみいただけます。
セット内容
- 野菜ビビンバの具：1袋
- 旨辛コチュジャンだれ：1袋
価格・値段
購入価格：270円（税込）
カロリー・栄養成分表示
カロリー：320kcal（1袋あたり）
原材料名
【野菜ビビンバの具】大豆もやし、人参、木耳、ぜんまい、せり、砂糖、しょうゆ、発酵調味料、食塩、粒状大豆たん白、食用植物油脂、ガラスープの素、ごま、おろし生姜、ガーリックペースト、唐辛子／調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C、V.E）、酒精、ビタミンB1、（一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【旨辛コチュジャンだれ】還元水あめ、砂糖、ごま油、発酵調味料、食塩、ガーリック、醸造酢、豆板醤、香味食用油脂、魚介エキス、酵母エキス、麦芽糖、ポークエキス、たん白加水分解物、魚醤（魚介類）、ラー油、えび粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、パプリカ色素、増粘剤（キサンタン）、香辛料抽出物、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・えび・ごま・大豆・豚肉・魚醤（魚介類）を含む）
ビビンバの作り方＊ごはんの量は？
材料【2人前】
作り方
- 「野菜ビビンバの具」の汁気をきっておきます。
- どんぶりなど大きめの器にごはんをよそって、具と「旨辛コチュジャンだれ」をかけ、混ぜ合わせて出来上がりです。
ビビンバの素のアレンジレシピ
石焼き風ビビンバ
材料【1人前】
作り方
- ごま油を引いたフランパンに、ごはん・汁気をきった野菜ビビンバの具を入れて炒めます。
- 旨辛コチュジャンだれを入れ、さらに炒めます。
- おこげを作りたい場合は、焦げめがつくまで加熱を続けます。
- お好みで、温泉たまごをのせて完成です。
カリカリに焼けた香ばしいおこげが、おいしいですよ♪
ビビンバ風焼きうどん【1人前】
材料
作り方
- ごま油を引いたフランパンに、解凍したうどん・汁気をきった野菜ビビンバの具を入れて炒めます。
- 旨辛コチュジャンだれを入れ、さらに炒めます。
- 全体に火が通ったら、うどんをお皿に移し、お好みでキムチをトッピングして完成です。
辛いものが苦手な方は、キムチの代わりに温泉たまごをトッピングするとマイルドで食べやすくなります。
ビビンバを食べてみた感想【口コミ】
ビビンバを食べてみた感想です。
具材は何？ ひき肉は入っているの？
ビビンバの素に入っている具材は、「大豆もやし・人参・木耳・ぜんまい・せり」になります。
商品には、野菜ビビンバとの記載ですが、ときおり「ひき肉」のようなものが入っていたので、原材料名を確認したところ「粒状大豆たん白」とのこと。
ひき肉の正体は、肉に似せた大豆たん白だったようです！
味や辛さは？
甘辛いコチュジャンとにんにくや生姜の風味、ごま油の香ばしさが相まって、野菜のみのシンプルな具材ながら絶妙なおいしさが味わえます♪
野菜の量がかなり多いので、味が薄くならないか心配でしたが、しっかりめな味付けになっているので、量と共に満足できる味になります。
辛さは、甘辛いコチュジャンとピリ辛唐辛子を使用で、旨味が感じられる食べやすい辛さになっていますが、辛い物が苦手な方は、チーズや卵をトッピングすると、マイルドになり食べやすくなるのでお試しください。
まとめ｜カルディ＊ビビンバの素
- カルディ【ビビンバの素】は、甘辛いコチュジャンとごま油の香ばしさが絶妙な韓国風混ぜごはんの素です。
- ごはんの量は、360g（中茶碗に大盛り2杯分）が目安になります。
- アレンジして、石焼き風ビビンバや焼きうどんもおいしく作れます。
ぜひ、お試しください。
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