アイスコーヒーアレンジレシピ＊簡単！おうちカフェドリンクの作り方

暑い日に飲むキリっと冷えたアイスコーヒーっておいしいですよね。

いつものブラックコーヒーもいいですが、ひと手間かけて見ためもおしゃれなカフェ風アレンジコーヒーを作ってみませんか？

アイスクリームや生クリームをトッピングして、甘いデザートコーヒーにしたり、黒みつやはちみつを入れて、やさしい甘さのカフェオレを作ったりと、簡単アレンジで毎日飲むコーヒーをちょっぴり豪華に楽しめます♪

カフェに行けない場合でも、おうちカフェなら気兼ねなくおいしいコーヒーが飲めて、お財布にも優しく節約にもなりますね。

パパっと簡単に作れるドリンクばかりなので、おもてなしにも最適です。

それでは、【アイスコーヒーアレンジレシピ】簡単！おうちカフェドリンクの作り方をご紹介します。

簡単！基本のアイスコーヒーの作り方【いれ方】

コーヒーの粉の使用量は、商品によって異なる場合がありますので、ご確認ください。

また、氷をたっぷり入れる場合は、粉の量を1.5倍程度に増やして作ると、キリっとした濃いめのアイスコーヒーが楽しめます。

ドリップコーヒー

• コーヒーの粉（人数分）をドリッパーに入れます。
• 沸騰後1～2分置いたお湯（90℃前後）を円を描くよう、粉全体に行きわたる程度に注ぎ、20秒前後蒸らします。
• 粉がふくらんだら何度かにわけて、また、円を描くようにお湯を注ぎます

• サーバーに氷を入れ、一気に冷却します。

• 氷を入れたグラスに注ぎ、アイスコーヒーの完成です。

インスタントコーヒー

• 少量のお湯でインスタントコーヒーを溶かします。
• 氷をたっぷり入れたグラスに、コーヒーと水を注ぎ、良く混ぜて完成です。

水出しコーヒー

水出しコーヒーを作るには、専用のポットを使うと、より本格的なアイスコーヒーが楽しめます。

作り方の詳細は、下記のリンクからご覧ください。

アイスコーヒーのアレンジレシピ【ドリップ・インスタント・水出し】

アレンジに使用するコーヒーは、ドリップやインスタントなど、お好みのものをお使いください。

ポイントは、コーヒー（粉）の使用量は、抽出量ではなくドリンク全量に対して計算した量を使い、濃いめのコーヒーで作るのがおすすめです。

例えば、コーヒー70ml ＋ 牛乳70ml ＝ コーヒー（粉は大さじ2～3・インスタント小さじ1～1.5）

また、きれいなグラデーションを作るコツは、

アイスカフェオレ

濃いめに入れたアイスコーヒーに濃厚なミルクを注げば、おいしいアイスカフェオレの出来上がりです。

⇩カフェオレのおいしい比率⇩

アイスカフェオレに、生クリームとチョコレートシロップをトッピングすれば、甘いデザートコーヒーが楽しめます♪

使用したコーヒーは【カルディ＊ ウォータードリップコーヒー 】です。

キャラメルオレ

甘いキャラメルとビターなコーヒーが絶妙なキャラメルオレです。

生クリームは、のせなくてもおいしく作れます♪

カフェモカ

甘いチョコレートシロップが入った、デザートドリンクのカフェモカです。

削ったチョコレートをのせて、ちょっぴり豪華に演出♪

黒みつ豆乳オレ

こっくりした甘さの黒みつと豆乳を使った和のアレンジコーヒー黒みつ豆乳オレです。

重い黒みつを1番下に注げば、きれいな3層のグラデーションを簡単に作ることができます♪

もちろん牛乳でも、おいしく作れます。

黒みつなどのシロップは、手作りで簡単に作ることができます。詳細は、こちらからご覧ください。

ハニーカフェオレ

甘いはちみつを使ったハニーカフェオレです。

牛乳の代わりに豆乳を使うと、よりやさしい味わいになります。

ベトナム風コーヒー

甘い練乳をたっぷり入れたベトナム風コーヒーです。

甘さ控えめにしたい場合、練乳は半量でもおいしく作れます。

使用した練乳はこちら。パンに塗ってラスクを作ってもおいしいです♪

炭酸（スパークリング）コーヒー

シュワシュワと弾ける炭酸が、暑い日にぴったりな炭酸（スパークリング）コーヒーです。

フルーツとの相性が良いので、冷凍フルーツを入れるのもおすすめです。

コーヒーフロート

アイスコーヒーにソフトクリームをトッピングすれば、甘さと苦さが絶妙なコーヒーフロートの出来上がりです。

フロートには、ソフトクリームの上だけ、赤城乳業「Sof’（ソフ）」を使用しました。

食べ応えのある、結構なボリュームです。

使用したコーヒーは【カルディ＊低温抽出アイスコーヒー】です。

氷コーヒー

カフェで人気の氷コーヒーです。100均の細かい製氷皿で簡単に作ることが出来ます。

氷自体がコーヒーで出来ているので、たっぷり入れても薄くならずに最後まで濃いアイスコーヒーが楽しめます♪

コーヒー以外でも、ココアや抹茶などでも作れるのでお試しください。

フルーツ・コールドブリュー

水出しコーヒーを作る時に、スライスしたオレンジを一緒に入れた爽やかなフルーツ・コールドブリューです。

オレンジ以外でも、レモンやパイナップルなどでも作ることができるので、色んなフルーツでお試しください♪

使用したコーヒーは【キーコーヒー＊香味まろやか水出し珈琲】です。

コーヒーゼリー

時間がある時には、冷たい喉ごしのコーヒーゼリーがおすすめです。

アイスクリームやフルーツを盛り付けたパフェを作れば、ちょっぴり豪華なおうちカフェが楽しめますね♪

分量や作り方の詳細は、下記のリンクからご覧になってください。

まとめ｜アイスコーヒーアレンジレシピ

簡単に作れるアイスコーヒーのアレンジレシピをご紹介しましたが、いかがでしたか？

作り方のコツを覚えれば、いつものアイスコーヒーで、ワンランクアップしたおうちカフェが楽しめることかと思います。

ドリンク作りのポイントは、

上記の方法で作るとグラデーションがきれい見え、味もおいしく感じました。

大きいグラスでたっぷり飲みたい時には、倍量で作るのもおすすめです♪

ぜひ、お試しください。

ホットコーヒーのアレンジレシピもご参考にどうぞ！